Hiện nay, các hộ chăn nuôi ba ba, cá chim, cá trê,… thường sử dụng các loại thức ăn như: cá mè nhỏ, cá tép dầu, cá lành canh, giun, ốc, ếch và phế phẩm từ lò mổ… Đây là những nguồn thức ăn nhiều dinh dưỡng, cung cấp chất đạm rất tốt cho vật nuôi. Tuy nhiên, việc cắt thái cá thủ công khiến bà con mất nhiều thời gian, công việc vất vả mà năng suất lại không cao.
Hiểu được những vất vả và nhu cầu về một loại máy cắt thái cá an toàn, tiện dụng, nhanh chóng, cung cấp cho số lượng lớn vật nuôi của bà con, nhà sáng chế Nguyễn Hải Châu đã chế tạo chiếc Máy cắt cá 3A2,2Kw (Dao tròn) giúp việc xử lý cá thành những miếng nhỏ một cách nhanh chóng. Đồng thời, giúp cho các hộ chăn nuôi tận dụng được các loại thủy hải sản có sẵn trong hồ, ao, sông suối tại địa phương để làm thức ăn cho vật nuôi của mình, tiết kiệm được chi phí cho việc chăn nuôi.
Máy cắt cá 3A2,2Kw (dao tròn) có tính năng chính để cắt, thái các nguyên liệu như: cá, thịt… làm thức ăn cho một số loại thủy sản như ba ba, cá chuối, cá chim, cũng như một số loại gia cầm, vật nuôi khác. Năng suất máy đạt 350 Kg/h, rất phù hợp sử dụng trong chăn nuôi hộ gia đình, trang trại vừa và nhỏ
Ngoài việc cắt, thái cá, Máy cắt cá 3A2,2Kw còn thái được các loại quả như: Quả táo mèo, quả sung thành lát để chế biến thực phẩm, ngâm rượu,… Năng suất thái quả của máy có thể đạt từ 60 – 100 Kg/h, tùy theo độ cứng của nguyên liệu.